Geräucherter Knoblauch

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Zu allen Fischgerichten, zu allem Geräucherten, bestes Geschmackserlebnis in Wildsaucen sowie als normales Knoblauchgewürz. Räucherknoblauch kann genau so wie nicht geräucherter eingesetzt warden. Sein feines und mildes Aroma sind ideal zum Verfeinern aller Speisen wie z.B. Knoblauchbutter, Grillsaucen und Marinaden, Bruschetta und zu jedem Braten. Besonders gut und schnell zubereitet: auf eine Scheibe getoastetes Brot (sei es schwarz, sei es weiß) reiben, etwas Salz darüber und Sie erfahren ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Lagerung: luftig (9 Monate) oder in Öl einlegen (mehr als 1 Jahr). Das Öl danach zum Kochen verwenden.
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